Tallerdegastronomia está dirigido por la Dietista-Nutricionista Cristina Viader, y desde el año 2011, ofrece servicios tanto para particulares, como a Empresas, Entidades y Ayuntamientos, con el objetivo de enseñar a comer y a cocinar saludablemente.
Se ofrecen los siguientes servicios:
• Consulta privada (Presencial en Barcelona / Online / Modalidad a Domicilio área de Barcelona).
Servicio de consulta privada des del 2006.
• Talleres de cocina y alimentación saludable para Empresas, Entidades, Ayuntamientos…
Más de 500 cursos de cocina y alimentación saludable realizados.
• Diseño de contenidos nutricionales y gastronómicos
Elaboración de contenidos que fusionan la nutrición y la gastronomía.
Cristina Viader Vidal es diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull y se ha especializado en cocina en diferentes centros reconocidos.
Trabaja en su propia consulta des de el año 2006, ofreciendo asesoramiento dietético, dietas equilibradas, de adelgazamiento y para diferentes patologías.
Está especializada en educación nutricional y colabora con diferentes Empresas, Entidades y Ayuntamientos impartiendo cursos en diferentes ámbitos de la dietética, la nutrición, así como showcookings de cocina saludable.
Ha escrito los libros “Dóna una volta a les verdures”. Editorial Efadós. “Terra de Tomàquets” (como coautora). Editorial RBA y “Las mejores recetas de salsas y vinagretas”. Editorial RBA.